Catering con un Toque Personal

Ofrecemos una experiencia gastronómica que eleva cualquier ocasión.
Transporta a tus invitados a un viaje culinario con nuestro catering exclusivo.

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Calidad Garantizada

Más de 10 años de Servicio

Catering en CDMX - Servicio para empresas y eventos

Productos de alta calidad

Atención personalizada para todos nuestros clientes

Calidad Garantizada

Más de 10 años de Servicio

Catering en CDMX - Servicio para empresas y eventos

Productos de alta calidad

Atención personalizada para todos nuestros clientes

Cotización Personalizada

Servicio profesional de preparar y proporcionar alimentos y bebidas para eventos especiales. Este servicio abarca desde la planificación y la preparación de los alimentos hasta la presentación y el servicio durante el evento.

¿No estás seguro de cómo planificar un catering?

No te preocupes, estamos aquí para ti. Te presentamos los diferentes servicios que manejamos para un buen catering.

Desayunos

Te presentamos la siguiente propuesta que considera un servicio tipo buffette con meseros por máximo 2.5 horas. Recuerda que podemos cotizarte a la medida lo que necesites.

Nuestra propuesta consiste en:

Café americano
Té gourmet
Insumos para café y té
Agua
Jugo de naranja o toronja
Pan dulce
Fruta picada
Granola
Amaranto

Loza
Cubierto
Vasos
Tazas
Personal para servir
Alimentos
Servilletas
Una opción de desayuno a elegir (ver opciones abajo)
Servicio charoleado (en caso de requerir)

Paquetes de Desayunos

Los precios mostrados ya incluyen IVA. No se aplican cargos adicionales.

Desayuno Básico	Personas
Desayuno Básico	15	20	30	40	50	100	200
Baguettes de cochinita + salsa de habanero	$470.00	$430.00	$420.00	$400.00	$390.00	$390.00	$385.00
Chapata de jamón con dos quesos
Chilaquiles con pollo verdes o rojos + frijoles + queso + crema + aguacate
Croissant de jamón con gouda o panela
Enfrijoladas + aguacate + panela + jitomate + pan
Hot Cakes + miel + mermelada + mantequilla + plátano + berries
Huevos revueltos (a la mexicana, con jamón, con chorizo, con tocino) + Frijoles + pan o tortillas
Molletes (naturales, tocino o chorizo)
Pan francés + chocolate líquido + fresas
Sincronizadas + pico de gallo + aguacate + frijoles
Tlacoyos de frijol o queso + crema + cebolla + aguacate + salsa + queso + ensaladita de nopal

Desayuno Ejecutivo	Personas
Desayuno Ejecutivo	15	20	30	40	50	100	200
Avocado Toast con huevo y jitomate cherry	$500.00	$470.00	$460.00	$450.00	$440.00	$440.00	$435.00
Bagel estilo Roast Beef (selva negra) + fruta picada
Chapata de carnes frías con Gouda
Chapata al pesto con pechuga de pavo, queso provolone, aguacate, jitomate + ensalada
Chilaquiles con bistec verdes o rojos + frijoles
Crepas rellenas (champiñón, huitlacoche, verduras asadas o jamón con queso) bañadas en salsa poblana
Croissant toast con queso crema y frutos del bosque
Huevos revueltos + chilaquiles
Huevos revueltos con machaca de res bañados en salsa martajada + tortillas de harina + frijoles refritos + aguacate
Sopecitos mexicanos (naturales, pollo, chorizo o bistec) (3 pzas.) + crema + cebolla + aguacate + salsa + queso
Toast de queso mozzarella y jitomate bola con glase balsámico + ensalada

Desayuno Gourmet	Personas
Desayuno Gourmet	15	20	30	40	50	100	200
Chilaquiles con cecina verdes o rojos + frijoles	$520.00	$490.00	$480.00	$470.00	$460.00	$460.00	$455.00
Huevos revueltos bañados en salsa de cilantro con queso de cabra y panela + frijoles + aguacate + mini chapata
Huevos revueltos con jamón serrano + frijoles + aguacate + jitomate cherry + pan tostado mini toast

Desayuno Elite	Personas
Desayuno Elite	15	20	30	40	50	100	200
Toast de salmón ahumado, queso crema con ensaladilla de pepino y aceituna + ensalada con jitomate cherry y queso de cabra	$520.00	$490.00	$480.00	$470.00	$460.00	$460.00	$455.00

Desayuno Charoleado	Personas
Desayuno Charoleado	15	20	30	40	50	100	200
Agregar este costo por persona:	$20.00	$40.00	$25.00	$25.00	$30.00	$30.00	$30.00

Desayuno Básico

Número de personas	Precio
15 Personas	$430
20 Personas	$390.00
30 Personas	$380.00
40 Personas	$360.00
50 Personas	$350.00
100 Personas	$350.00
200 Personas	$345.00
Opciones: Baguettes de cochinita + salsa de habanero Chapata de jamón con dos quesos Chilaquiles con pollo verdes o rojos + frijoles + queso + crema + aguacate Croissant de jamón con gouda o panela Enfrijoladas + aguacate + panela + jitomate + pan Hot Cakes + miel + mermelada + mantequilla + plátano + berries Huevos revueltos (a la mexicana, con jamón, con chorizo, con tocino) + Frijoles + pan o tortillas Molletes (naturales, tocino o chorizo) Pan francés + chocolate líquido + fresas Sincronizadas + pico de gallo + aguacate + frijoles Tlacoyos de frijol o queso + crema + cebolla + aguacate + salsa + queso + ensaladita de nopal

Desayuno Ejecutivo

Número de personas	Precio
15 Personas	$460.00
20 Personas	$430.00
30 Personas	$420.00
40 Personas	$410.00
50 Personas	$400.00
100 Personas	$400.00
200 Personas	$395.00
Opciones: Avocado Toast con huevo y jitomate cherry Bagel estilo Roast Beef (selva negra) + fruta picada Chapata de carnes frías con Gouda Chapata al pesto con pechuga de pavo, queso provolone, aguacate, jitomate y ensalada Chilaquiles con bistec verdes o rojos + frijoles Crepas rellenas (champiñón, huitlacoche, verduras asadas o jamón con queso) bañadas en salsa poblana Croissant toast con queso crema y frutos del bosque Huevos revueltos + chilaquiles Huevos revueltos con machaca de res en salsa martajada + tortillas de harina + frijoles + aguacate Sopecitos mexicanos (naturales, pollo, chorizo o bistec) + crema + cebolla + aguacate + salsa + queso Toast de queso mozzarella y jitomate bola con glase balsámico + ensalada

Desayuno Gourmet

Número de personas	Precio
15 Personas	$480.00
20 Personas	$450.00
30 Personas	$440.00
40 Personas	$430.00
50 Personas	$420.00
100 Personas	$420.00
200 Personas	$415.00
Opciones: Chilaquiles con cecina verdes o rojos + frijoles Huevos revueltos bañados en salsa de cilantro con queso de cabra y panela + frijoles + aguacate + mini chapata Huevos revueltos con jamón serrano + frijoles + aguacate + jitomate cherry + pan tostado mini toast

Desayuno Elite

Número de personas	Precio
15 Personas	$480.00
20 Personas	$450.00
30 Personas	$440.00
40 Personas	$430.00
50 Personas	$420.00
100 Personas	$420.00
200 Personas	$415.00
Opción: Toast de salmón ahumado, queso crema con ensaladilla de pepino y aceituna, acompañado de ensalada con jitomate cherry y queso de cabra.

Número de personas	Precio
Agregar este costo por persona
15 Personas	$20.00
20 Personas	$40.00
30 Personas	$25.00
40 Personas	$25.00
50 Personas	$30.00
100 Personas	$30.00
200 Personas	$30.00

*Nuestros precios ya consideran un descuento en pago por transferencia o efectivo

En caso de querer más de una opción de desayuno se puede cotizar.
Los precios son antes de IVA y aplican para pago por transferencia
bancaria.
En caso de pago con tarjeta de crédito se elimina el descuento del 5%.
Condiciones:

✓ 50%: para reservar
✓ 50% restante: antes de entrega o contra entrega
✓ Para otras condiciones de pago por favor comunícate con un ejecutivo

Tu Momento Perfecto Comienza Aquí

Nuestros Servicios Harán que tu Celebración Brille.

Servicio de Canapés y Bocadillos

Nuestro servicio se refiere a la preparación y presentación de pequeñas porciones de alimentos que son consumidos sin necesidad de cubiertos, idealmente con la mano o con utensilios pequeños. Contamos con 3 tipos de atención:

Servicio Charoleado

Con meseros que ofrecen los bocadillos a los invitados.

Servicio Montado

Montado en una mesa adornada para que los invitados degusten los canapés de su preferencia.

Servicio Delivery

Se entregan en desechables a domicilio.

Listado Canapés y Bocadillos

Por favor, realiza tus solicitudes con al menos 5 días de anticipación.
*Referente a bocadillos, el pedido mínimo es de 100 piezas.

Brocheta a la parmigiana
Brocheta de Panela, Pepino y Aceituna negra
Brocheta de Uva y cubos de Manchego
Brocheta de verdura a la mantequilla
Ceviche de camarón o pescado
Crujiente de brie con confitura de chiles secos
Crujiente de brie con higo
Crujiente de paté
Crujiente de queso crema con mermelada de frutos rojos y chipotle
Crujiente de queso crema con salmón y eneldo
Crujiente de tomate con serrano
Champiñones rellenos de queso crema con tocino picado
Chilapitas/mini tostadas (naturales, cochinita, picadillo o tinga)
Esfera de uva cubierta con Queso Cabra y Pistache
Esfera de uva envuelta con Queso de Cabra y Nuez

Espárragos con tocino
Mini sopecitos (tinga o papas con chorizo)
Mini taquitos de cochinita pibil
Mini volován de queso crema con chorizo pamplona
Mini volován de queso crema con salami
Pepino con mousse de atún
Pepino con queso roquefort
Pinxo de carnes frías con aceituna
Pinxo de ensalada capresse
Pinxo de melón con jamón serrano
Pinxo de melón con prosciutto
Pinxo de pollo con tocino
Quiche
Rollo de salmón con queso crema
Tortilla española

Finger sandwich de ensalada de atún
Finger sandwich de ensalada de pollo
Finger sandwich de jamón con queso
Mini cuernito de atún al chipotle
Mini cuernito de ensalada de atún
Mini cuernito de jamón de pavo con gouda o panela
Mini chapata de carnes frías
Mini chapata de ensalada de pollo
Mini chapata de jamón con gouda y panela
Mini chapata de jamón serrano y manchego
Mini chapata de vegetales y quesos

*El pedido mínimo es de 100 piezas

Mini chapata estilo roast beef, gouda y Dijon
Pantomate con jamón serrano
Tortita de ensalada de atún
Tortita de jamón con queso gouda
Tortita de jamón con queso panela
Volován de atún al chipotle
Volován rellenos de queso crema y aceitunas
Volován de atún ahumado y aceitunas
Volován de pera con queso roquefort
Volován de queso de cabra con salsa de cilantro

Brocheta de fruta
Bolitas de coco
Ciruelas rellenas de cajeta con chocolate y nuez
Fresas con chocolate
Manzanas con chocolate y polvo de almendra
Mini brownies
Mini Muffin con chispas de chocolate
Mini panque de limón glaseado
Panqué de plátano con chocolate
Panque de chocolate
Panque de elote

Panque de limón
Panqué de moka
Panque de naranja
Panque de nuez
Panque de plátano con chocolate
Pinxo de Ate con queso manchego
Rosca de zanahoria con queso
Tarta de crema de cacahuate y chocolate
Tarta de limón
Trufas de chocolate
Uvas con crema de cacahuate

Consideraciones

El mínimo de piezas por cada canapé es de 25 piezas
El pedido mínimo para bocadillos es de 100 piezas
Para el servicio de Delivery favor de indicar:
✓ Fecha
✓ Dirección
✓ Lugar
✓ Cantidad y elección de canapés
✓ Hora

Para el servicio Montaje y Charoleado favor de indicar:
✓ Fecha
✓ Dirección
✓ Lugar
✓ Cantidad y elección de canapés
✓ Horario y Duración
✓ Si cuentan con equipo para calentar alimentos
✓ Si necesitan tablones para el montaje

Comidas Casuales y para Trainings

A continuación le ofrecemos los detalles de nuestro servicio, el cual incluye una sopa, un agua, un plato fuerte, dos guarniciones y un postre. Ofrecemos dos opciones de menú:

Menú Básico

Menú Upgrade

Menú Básico

Caldo de pollo
Crema de espinaca
Crema de frijol
Crema de zanahoria
Ensalada sencilla con vegetales

Espagueti rojo
Fideo seco
Sopa de lentejas
Sopa de pasta
Sopa de verduras

Guayaba
Jamaica
Limón

Naranja
Tamarindo

Alambre de chuleta
Alambre de pollo
Alambre de res
Albóndigas de res o pollo
Bistec a la mexicana
Bistec al chipotle
Bistec encebollado
Cerdo en morita
Cerdo en pasilla
Chicharrón en salsa verde
Chilaquiles con pollo o carne
Chile relleno de atún a la mexicana
Chiles rellenos de carne molida o queso
Chop suey
Chuleta de cerdo
Cochinita pibil
Costilla en adobo
Costillas BBQ
Croquetas de papa y atún

Enchiladas de mole
Enchiladas verdes
Ensaladas
Entomatado de res o pollo
Fetuccini en salsa de jitomate cremosa con pollo
Fusilli en salsa de quesos
Milanesa de cerdo o pollo empanizada
Papas con chorizo
Pechuga asada o empanizada
Pechuga rellena de champiñones
Pechuga rellena de verdura
Pechuga tipo cordon blue
Picadillo
Pollo a la mexicana
Pollo con champiñones
Pollo con nopales
Pollo con Mole
Pollo en salsa de cacahuate
Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de espinaca
Pollo en salsa poblana
Pollo en salsa verde
Pollo con verdolagas
Queso panela asado
Res a la mexicana
Salchicha a la mexicana
Tacos Campechano especial
Tacos dorados
Tinga de pollo
Tinga de res
Tortita de res en salsa verde
Tortitas de papa
Tortitas de pollo en salsa verde
Wrap de pollo
Wrap de jamón con queso

Arroz blanco con o sin verduras
Arroz rojo con o sin verduras
Frijoles (variedad)
Jícamas, zanahorias y pepinos rallados

Pasta al burro
Pure de papa
Vegetales al vapor

Arroz con leche
Ate de guayaba
Ensalada de manzana
Flan
Gelatina

Mini brownie
Mini Muffin
Palanqueta
Plátanos con crema

Precio por comida para entregar en desechables económicos

Rango de personas	Precio por persona
15 personas	$225 + IVA
20 personas	$210 + IVA
25 personas	$202 + IVA
30 - 35 personas	$196 + IVA
36 - 40 personas	$192 + IVA
41 - 45 personas	$189 + IVA
46 - 50 personas	$187 + IVA
50 personas en adelante	$185 + IVA

Precio por comida en montaje tipo buffet* con personal, loza y cristalería

Rango de personas	Precio por persona
15 - 19 personas	$388 + IVA
20 - 29 personas	$366 + IVA
30 - 39 personas	$342 + IVA
40 - 100 personas	$328 + IVA
101 en adelante	Favor de solicitar cotización personalizada

* El montaje tipo Buffet consiste en una mesa en donde se va sirviendo la comida porcionada por cada comensal, es decir, no cuenta con refill de alimentos.
* En caso de querer refill de alimentos tiene un costo adicional de $60 + IVA por persona.

Precio por comida charoleado con meseros, loza y cristalería:

Añadir: $40 + IVA por persona

*Nuestros precios ya consideran un descuento en pago por transferencia o efectivo

Menú Upgrade

Agregar $60 + IVA por persona
Se puede mezclar con el menú básico.

Brocheta caprese 2pzas
Crema de brocoli
Crema de calabaza
Crema de elote
Crema poblana
Ensalada con queso de cabra y arándanos
Ensalada con semillas y frutos

Ensalada de atún + galletas
Ensalada de col y zanahoria
Ensalada mixta con quesos
Ensalada rusa
Espaguetti en salsa blanca
Fetuccine en salsa rosa
Pasta corta al pesto

Chuletas con puré de manzana
Chuletas a la BBQ
Hamburguesa de pollo empanizado con queso
Hamburguesa de res con queso
Hamburguesa portobello
Milanesa de res empanizada
Pescado empanizado
Res con pasilla
Res en adobo
Wrap de arrachera

Medallón de lomo o suprema de pollo o filete de pescado en salsa:
✓ Poblana
✓ De cilantro
✓ De mango
✓ De tamarindo
✓ Cremosa al chipotle
✓ Cremosa de champiñones
✓ De mostaza
✓ De espinaca
✓ BBQ

Arroz blanco con o sin verduras
Arroz rojo con o sin verduras
Frijoles (variedad)
Jícamas, zanahorias y pepinos rallados

Pasta al burro
Pure de papa
Vegetales al vapor

Horchata
Infusionadas con menta, hierbabuena, chía.
Melón

Piña
Sandía

Brochetas de ate con queso
Brochetas de fruta
Flan
Galleta gigante
Muffin gigante (1/2)
Panque de chocolate
Panqué de naranja

Panqué de nuez
Panque de plátano con chispas de chocolate
Pastel de chocolate
Pastel de moka
Pastel mil hojas
Pay de elote

Condiciones y formas de Pago:

Considera desplazamiento en CDMX, en zonas de fácil acceso.
Zonas alejadas del centro de la CDMX y otros estados favor de verificar precio de acuerdo a dirección del servicio
Los precios no incluyen tablones de montaje ni servicio, en caso de necesitar que los proporcionemos tienen un costo de: $140 + IVA por cada uno.
50%: para reservar
50% restante: por lo menos 3 días antes del evento
Los precios ya consideran un 5% de descuento por pago por transferencia bancaria o efectivo.
Pago con tarjeta o con Pay Pal elimina el 5% de descuento.

Información para la solicitud del servicio:
En caso de desear proceder con el servicio, deberá de confirmar por medio escrito (puede ser correo electrónico) la presente cotización a TenTenPie.

Políticas de cancelación:

Cobro por cancelación: 50% del total confirmado de 3 a 7 días antes del evento
Cobro por cancelación: 80% del total confirmado el día del evento o hasta 2 días antes del servicio.

Servicio de Taquizas

Me permito presentarte la información de nuestro servicio de taquiza con duración de 2 hrs:

Contamos con un menú adulto, el cual incluye:

Guisados
Guarniciones
Tortillas
Salsas
Servilletas
Agua de sabor
Platos y vasos desechables
Personal de atención

# Personas	Precio*	# Guisados	# Guarniciones
20-29	$298	3-4	2
30-39	$285	3-4	2
40-49	$275	3-5	2-3
50-99	$270	3-7	2-4
100-200	$270	3-7	2-4
Chicharrón seco y guacamole: $35 + IVA por persona
Loza y cristalería: $35 + IVA por persona

*Precio por persona antes de IVA

Alambre de chuleta
Alambre de pollo
Alambre de res
Bistec en chile pasilla
Bistec encebollado
Bistec con nopales
Carne al pastor
Cerdo en chile morita
Cerdo en pasilla
Cerdo a los tres chiles
Cerdo con nopales
Champiñones a la crema

Chicharrón en salsa verde
Chicharrón en salsa roja
Chiles jalapeños rellenos
Chuleta con papas
Cochinita pibil
Milanesa en tiras
Papas con chorizo
Picadillo
Pollo a la mexicana
Pollo al pibil
Pollo con mole
Pollo en salsa poblana

Pollo encacahuatado
Rajas con crema
Rajas con crema y pollo
Salchichas a la mexicana
Tacos estilo “villamelón”
Tinga de pollo
Tinga de res
Tortitas de papa
Tostadas de pata
Verdolagas con costilla

Arroz rojo
Arroz blanco
Frijoles refritos
Frijoles de la olla

Verduras asadas
Huevo cocido
Ensalada de nopales

Jamaica
Horchata
Naranja
Guayaba

Tamarindo
Melón
Sandía
Limón

Condiciones y formas de Pago:

50% o 100% para reservar
50% restante: previo al inicio del servicio
Pago con tarjeta o con Pay Pal genera un 5% de comisión adicional en el monto total (IVA incluido).

Fecha recomendable para aceptación del servicio: 20 días antes del mismo, sujeto a disponibilidad.

Políticas de cancelación:

Cobro por cancelación: 50% del total confirmado de 3 a 7 días antes del evento
Cobro por cancelación: 100% del total confirmado el día del evento o hasta 2 días antes del servicio.